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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Buongiorno a tutti, ho una porchetta di 4.5kg, pronta sottovuoto, con una più piccola avevo cotto 72°x 36h ed è uscita molto bene, meglio
Porchetta di spalla cotta a bassa temperatura (11 ore) - Delizie Dal Forno e Non Solo...
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